鉄分補給に「鉄子のさじ」焼き色

鉄子があなたの鉄分補給をお助けします。
（鉄分補給の効能は、富山県工業技術センターの鉄分溶解試験で実証していただきました。【工評377号】）

スプーンとして、また炒め物のヘラとしてお使いください。
鉄の適度な重みで、具材をかき分けやすいです。
鉄子でかき混ぜながらお豆を煮ると、鉄の力でつややかな色づきのよい煮豆が出来上がりますよ。
“重みが肩たたきするのにもちょうどいい～♪”なんてお声も頂いています。

●「鉄って、熱くなりませんか？」
鉄は熱伝導率が低いため、案外持ち手が熱くならないんですよ。炒め物をしていても、熱くなるのは先のほうからです。

●「さびませんか？」
お手入れは、使用後は水分をよーく拭いて、錆を予防してください。
コンロやトースターや、フライパンに載せて焙ると効果的です。
（やけどには注意してください。）
食用油を塗っておくと、表面がコートされてツヤツヤお肌を保てます。

●「錆びてしまった・・・」
金属たわしで錆を落としてくださいね。
基本的に鉄フライパンと同じお手入れ法です。
また、ちょっと変わった、確実な錆止め方法があります。
それは【緑茶で煮る！】
緑茶に入れて煮ると、鉄の赤さびとお茶のタンニンが結びついて黒さびとなり、
酸化被膜となって表面を守ってくれます。
この自然で劇的な変化は驚きです。ぜひお試しください！

●鉄子は生粋の富山県高岡市生まれです。
高岡市の木型師さんの原型で、高岡市の鋳造所さんで鋳物にしてもらっているんですよ。

鉄子は生まれたては銀色の素肌ですが、火を通して使うほどに、酸化被膜ができて黒くなってゆきます。
鉄という素材に親しんで、手軽に鉄分と健康を手に入れてくださいね。

★生成り（鋳物にされたままの銀色です。）
　1400円
★焼き色（生成りに火を通して、黒い肌にしたものです。）
　1700円